世界领先的科学服务公司Thermo Fisher科学公司今天宣布，它可以与Thermo Scientific XSERIES 2 ICP-Q-MS相结合，创建一个经过验证的IC-ICP-MS方法，用于检测微量元素，包括苹果汁中的有机和无机砷水平。一个《消费者报告》调查最近发现果汁样品中砷含量升高。

Thermo Fisher的高灵敏度和选择性设备可以区分无机和有机类型的砷。这种区别很重要，因为无机形式的砷具有剧毒，而有机形式的则没有。砷是一种自然存在的元素，有时在饮用水和果汁中发现，在农业和工业过程中进入。由于苹果汁中砷的典型含量低于美国环境保护署(EPA)饮用水的最高污染物水平，所以苹果汁通常被认为是安全的，目前没有进行监管。

“赛默费舍尔开发了一种高灵敏度和特异性的方法用于分析苹果汁中的砷含量，”赛默费雪公司离子色谱/样品制备事业部副总裁兼总经理John W. Plohetski说。“区分有机和无机形式的砷的能力是至关重要的，我们的设备足够灵敏，可以准确、可靠地捕获这些数据。”

为了演示Dionex ICS-5000和Thermo Scientific XSERIES 2的组合功能，Thermo Fisher测试了从当地超市购买的四个苹果汁品牌。使用Dionex IC系统进行色谱分离，使用XSERIES 2质谱仪进行鉴定，研究人员开发了一种高灵敏度的常规IC- icp - ms方法，用于测定包括砷在内的微量金属种类。该方法可用于简单稀释10倍后的不同果汁分析。

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