ThemoreFisher科学公司是世界为科学服务的领导者,今天宣布,它题为“准备未来元素食品安全分析趋势”的教育网络研讨会现可点播www.spectroscopynow.com/thermowebinars.信息化介绍讨论了原子吸收分解法、感应并发等离子分解法和感应并发等离子质分解法处理食品和饮料行业新出现元素分析需求的能力

由CICP应用专家Andrew Clavering和AA应用化学家Hazel Dickson主讲综合WebNession热渔工科学家讨论AA、ICP和ICP-MS的关键优异应用,客观比较每个人相对适合应对不同食品安全挑战网络研讨会调查食品安全行业新趋势和未来趋势,并研究微量元素分析实验室如何高效高效地满足这些新需求

某些元素是健康饮食的重要组成部分,但其他元素,如铅、水银和镉,不为人类提供营养福利,实为毒药食物是元素进入人类的主要管道,监管者越发严格,要求制造商监控食物中危险元素的水平此外,食品制造商和供应商现在在法律上被要求贴上配料和营养信息标签所有这一切都驱动全行业对快速、敏感、可靠和成本效益测试方法的需求,以高通量微量分析食品

Hazel Dickson评论道 : 准确可靠信息的需求 从未高过不仅定期更新现行立法,规定更加严格的要求,而且预期新条例覆盖更多内容。转而表示实验室吞吐量也会增加

低允许残留量对厂商施压提高测试敏感度并降低检测限值微量元素种类的毒性和生物可用性也将驱动对食物分层分析的需要网络研讨会向食品安全专业人员提供宝贵的信息,说明AA、ICP和ICP-MS如何帮助他们满足上文概述的新需求。

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