水介绍LiveID软件实时直接自制食品分析
发布日期 :
2017年7月12日
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作者/源码:
水公司
按质谱速度直接采样生成测试结果和决策
Waters公司(NYSE:WAT)今天推出了新的LiveIDTM软件,供Waters四轮飞时质谱计对食品包括肉类和作物进行近瞬直接从采样测量和分类新建软件帮助WatsQX2XSQTOF或SYNAPTQG2Si质谱仪安装iKniftTM采样设备、快速喷射IWaterslipID软件目前可在全世界使用
食物样本信息从最需要的地方分时间和空间是无效和伤害生产率设计LiveID软件使实时获取样本信息过程最直观、最快速和最易实现,
食品欺诈-当食品贴标签并售出非食品-是一个日益严重的恶性问题,为有组织犯罪提供资金、欺骗消费者并危害食品生产者的名声和依赖食品出口的经济体的健康
近些年来,QTof质谱法成为检测食品欺诈的有希望技术皇后大学Belfast全球食品安全学院主任Chris Elliott教授REIMSQTof技术平台有可能改变食品真实性分析, 因为它速度和能力同时检测多题 影响食品完整性没有任何技术开发能为食品产业提供如此高水平支持
速度快于常规技术,如Emnosassay和PCR,由LiveID软件实现质谱法数分数数秒产生确定结果iKife采样和REIMS样本通常不需要预处理或分离手持iKnife采样设备接触动物或植物组织样本或黄油等其他处理食品时产生烟雾,含有复合分子,这些分子指向REIMS源极短时间里,LiveID软件随后生成样本分子剖面或化学指纹,比较到用户生成的参考指纹数据库,并分类样本归为属于多个样本类型或分组之一
水委2015年向QTof质谱仪介绍iKnife采样和REIMS技术自那以来,Waters开发出REIMS源码设计,利用质谱法即时决策,供想探索技术潜力的研究人员直接获取