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通过测量有机酸和无机酸控制葡萄酒

Dionex系统Dionex乐于发布新方法 高分辨率分离酒中发现的有机酸和无机阴离子使用 dionexICS-5000系统OmniPac+PAX-100剖析列ac-HC陷阱列显示离子色谱抑制传感检测法高效敏感地监测各种常见酸,包括有机和无机酸

应用注273:高分辨率分离酒类有机酸和常见无机
四红白葡萄酒样本应用此方法测试验证该方法的重复性和精度显示,这是确定葡萄酒中重要有机酸和无机酸的可靠方法确定作用有帮助,因为葡萄酒所传递的口味部分归因于它有机酸组成,它有助于葡萄酒的整体酸度和酸性酒成熟后也可以改变有机酸组成,产生可喜或不可喜的口味

Dionex(NASDAQ:DNEX)全球领先制造和营销液相色谱学和样本编程系统、消耗品和软件化学分析公司系统在全世界环境分析中使用,生命科学、化学、石化、食品饮料、发电和电子产业使用应用和仪表技术帮助分析科学家评价开发药品,制定环境规则并生产更好的工业产品

IonPac和OmniPac是Dionex公司注册商标


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