Spectrosens:酒精发酵完全清晰
Stratostage是实时化学和生化测量专家,用Spectrosens技术为酒精饮料发酵提供重要深入知识反频索引和温度测量技术提供实时在线监控复杂时间依赖过程,目前外部测试表现良好,以协助质量控制
啤酒、酒和烈酒等酒精饮料生产依赖发酵,但这一过程受作物季节性变异的影响,这使得维护质量的关键步骤难上加难高采样率SpectroSens允许除总折射索引和温度剖面外采集更多运动数据,从而使发酵过程内关键点易于识别换句话说,这意味着发酵过程的任何偏差几乎即刻可见,使问题得到纠正或生产过程停止,这有可能省下宝贵的时间、钱和资源,比起生产后质量控制中识别问题
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