月度通讯

sANJOSE卡利夫ExpressiveWine使用超快色谱分析新应用注解 。应用注解超高压液色谱与热科学轨迹质谱计并用以识别和量化红酒中抗氧化物成分的独特性LTQ轨道拉普XLTM混合质谱计加AccelaTMU-HPLC提供快速分析时间和精确质量测量,确认复合混合物中的复合物特征和结构应用注解可下载网站 www.themo.com/redwine

营养和卫生研究者对高级液相色谱学和质谱测量技术的兴趣越来越大红酒是一种高度复杂混合物,并富含有益杀毒药源内含自然复合物,如果定期适度消化,可能对人体健康产生正面影响。复杂矩阵与红酒一样,自然化合物识别和量化具有挑战性。

应用注释展示直接分析红酒的潜力,使用Accela和LTQ轨迹XL高分辨率研究者识别芬特利复合物对红酒(如quecestin)产生最大健康益惠,并观察两个不同收获年可变内容比较分析使用热科学SIEVE 1.2软件特征过滤具有统计意义,显著变化定义为两个收获年份间最小二倍集中差应用注释中显示的结果显示,在两个收获年份检测到的单个复合物在统计学上有显著变化某些复合物,特别是quercestin的浓度差异相当大。

LTQ轨迹XL提供极高质量精度和分辨率并可多级分片Accela U-HPLC提供快速分析时间,同时保持极高色谱分辨率,这对复杂矩阵很重要。LTQ轨道拉普XL和AccelaU-HPLC综合提供强信工具剖析复杂混合物并成功识别和高级结构定性检测检测到的化合物而不事先编译样本

热科学LTQ轨迹XL或获取应用注解副本详情,请打1-800-532-4752电子邮件analyze@thermo.com或访问www.thermo.com/redwine

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